ハノイのブンチャーは

当店では、ハノイのブンチャーと蟹の揚げ春巻き（ネムクアベー）が、看板メニューとして多くのお客様に愛されています。オーナー兼シェフはハノイで生まれ育ったため、ハノイ料理の伝統的な本来の味を引き出すことができます。ブンチャーとネムクアベーの組み合わせは、北部ベトナムの有名な料理の一つであり、地元の人々だけでなく、多くの外国人観光客、特に日本人にも愛されています。